apakah anda mengalami hidung tersumbat atau mulai batuk saat memanggang kopi?

Anda tidak sendirian—dan bukan hanya aroma kacang panggang.
Bagi banyak pemanggang, udara di tempat kerja dipenuhi dengan lebih dari sekadar aroma. Asap halus, partikel minyak, dan zat pengiritasi di udara terus-menerus dilepaskan selama proses pemanggangan. Faktanya, asap yang dikeluarkan ke luar diatur oleh undang-undang lingkungan—tetapi pertanyaan sebenarnya adalah:

Bagaimana dengan udara yang Anda hirup saat memanggang?
Jika asap di luar perlu disaring untuk menghindari membahayakan masyarakat umum, apa yang dikatakannya tentang apa yang masuk ke paru-paru Anda setiap hari?

Jika Anda sering merasa hidung tersumbat, batuk, atau mata atau tenggorokan terasa gatal saat bekerja, jangan anggap remeh. Itu bukan sekadar alergi—bisa jadi tubuh Anda bereaksi terhadap apa yang ada di udara.

Apa yang mengambang saat dipanggang?
Ketika biji kopi terkena suhu tinggi, mereka tidak hanya mengeluarkan aroma—mereka juga mengeluarkan:

• Partikel PM2,5: Potongan kecil yang dapat mengendap jauh di dalam paru-paru Anda, memicu batuk, asma, atau bahkan masalah pernapasan yang lebih serius.
• VOC (senyawa organik yang mudah menguap): Ini dapat mengiritasi hidung dan tenggorokan Anda, membuat Anda merasa tersumbat dan tidak nyaman.
• Karbon monoksida: Tanpa ventilasi yang baik, kadar CO dapat meningkat. Paparan dalam jangka panjang dapat menyebabkan sakit kepala, pusing, atau kelelahan ekstrem.

Pada awalnya, ruangan mungkin terasa berbau kuat—tetapi seiring waktu, paparan zat-zat ini dapat berdampak serius pada paru-paru, saluran pernapasan, dan bahkan mata Anda.

Dan tidak, masker bedah standar tidak akan mampu mengatasinya.
Untuk benar-benar melindungi diri Anda, terutama saat berada dekat pemanggang, Anda memerlukan sistem ventilasi yang tepat dan masker dengan penyaringan tinggi yang dirancang untuk menyaring minyak dan partikel PM2.5.

Setiap cangkir kopi dibuat dengan hati-hati dan terampil—tetapi kesehatan Anda juga harus menjadi hal yang penting. Mari kita pastikan proses pemanggangan tetap memuaskan seperti hasil akhir—tanpa harus menguras tenaga.

Lingkungan pemanggangan yang lebih baik berarti kesehatan yang lebih baik. Bagi Anda, dan bagi kopi itu sendiri.
#CoffeeRoasting #RoasterLife #AirMatters #PM2_5 #MaskUp #YourLungsAreNotAFilter #ProtectYourHealth