La niebla refrescante daña nuestra salud.
¿Por qué los vapores del aceite de cocina perjudican la salud?
Inhalamos los mismos vapores de aceite que la campana extractora. ¿Por qué los vapores del petróleo dañan los pulmones? Los vapores del aceite pasan por la nariz antes de llegar a la campana extractora. La inhalación de los mismos vapores de aceite hace que los pulmones estén tan grasosos como la campana extractora. Los vapores de petróleo a alta temperatura contienen partículas de "hidrocarburos aromáticos policíclicos" que, cuando se inhalan durante un período prolongado, suponen un peligro para la salud.
¿Por qué la calidad del aire generada por los vapores del aceite de cocina es una "explosión púrpura"?
Los vapores de aceite producidos por la mezcla de aceite a alta temperatura y agua contienen una gran cantidad de partículas de aerosol grasosas que se dispersan en el aire. Cocinar el desayuno con huevos fritos y tocino provoca una "explosión púrpura" en la calidad del aire.
¿Por qué el agua hirviendo también produce vapores de aceite?
El aceite flota en la superficie del agua y, cuando hierve, se evapora en partículas de aerosol en forma de vapor. El agua hirviendo también produce vapores de petróleo, aunque en menores cantidades. Después de una comida caliente, el olor en su cuerpo proviene de las partículas de vapor de aceite evaporadas por el caldo.
¿Por qué deberías usar una mascarilla al cocinar?
Los vapores del petróleo, al igual que el humo de segunda mano, plantean riesgos para la salud. La exposición prolongada a los vapores del aceite puede provocar cambios corporales y enfermedades. Si enfermas, no sólo sufres, sino que también cargas a tu familia con la responsabilidad de cuidarlo.
¿Qué tipo de mascarilla debería usar para protegerse contra los vapores del petróleo?
Las mascarillas médicas, de carbón activado y N95 son "ineficaces" para proteger contra las partículas de vapores de aceite. Para protegerse contra la inhalación de vapores de petróleo, necesita mascarillas que puedan bloquear las "partículas aceitosas", como las mascarillas respiratorias P95 y FFP2.
Si desea mantener sus pulmones sanos, use máscaras :dc, el buen compañero de un trabajador que fuma aceite de cocina.